পণ্য পরামর্শ
আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশ করা হবে না. প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি চিহ্নিত করা হয়েছে *
রান্নাঘরে বসন্ত পরিষ্কার করা দৈনন্দিন পরিপাটি করা থেকে একটি মৌলিকভাবে আলাদা কাজ যা একটি রান্নাঘরকে সপ্তাহে সপ্তাহে কার্যকর রাখে। এর মধ্যে রয়েছে রেঞ্জ হুডের পিছনে জমে থাকা গ্রীস, ক্যাবিনেটের দরজার ভিতরে আঠালো অবশিষ্টাংশ, অ্যাপ্লায়েন্সের হ্যান্ডেলগুলির চারপাশে জমে থাকা জঞ্জাল, এবং ভারী ব্যবহারের শীতের পরে খাদ্যের যোগাযোগের পৃষ্ঠগুলির জীবাণুমুক্তকরণ। রান্নাঘর ক্লিনিং ওয়াইপগুলি এই প্রক্রিয়ায় অপরিহার্য হয়ে উঠেছে কারণ তারা গভীর-পরিষ্কার পদ্ধতিগুলিকে সম্পূর্ণরূপে প্রতিস্থাপন করে না, বরং কারণ তারা কয়েক ডজন ছোট মোছার কাজগুলিকে ত্বরান্বিত করে এবং সরল করে যা সম্মিলিতভাবে একটি পুঙ্খানুপুঙ্খ রান্নাঘর পরিষ্কারের সাথে জড়িত বেশিরভাগ শ্রমকে প্রতিনিধিত্ব করে। একটি ভাল রান্নাঘর ক্লিনিং ওয়াইপ একটি ক্লিনিং এজেন্ট, একটি জীবাণুনাশক বা ডিগ্রেজার এবং একটি টেকসই সাবস্ট্রেটকে একটি একক ডিসপোজেবল বিন্যাসে একত্রিত করে যার জন্য কোনও মিশ্রণের প্রয়োজন হয় না, কোনও পরিমাপ করা হয় না, কোনও কাপড় ধোয়ার প্রয়োজন হয় না এবং পৃষ্ঠের মধ্যে কোনও আড়াআড়ি দূষণের প্রয়োজন হয় না-যা সবগুলিই বসন্ত পরিষ্কারের প্রক্রিয়াটিকে উল্লেখযোগ্যভাবে দ্রুততর করে তোলে এবং রান্নাঘরের উপরিভাগের জন্য ঐতিহ্যগত পদ্ধতির তুলনায় আরও বেশি হাইক্লোথ পদ্ধতি।
রান্নাঘর হল যে কোনও বাড়ির ঘর যেখানে পৃষ্ঠের স্বাস্থ্যবিধি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ। খাদ্য তৈরির এলাকা, হ্যান্ডলগুলি এবং যন্ত্র নিয়ন্ত্রণগুলি সারাদিনে বারবার স্পর্শ করা হয়, যা কাঁচা খাবার, রান্না করা খাবার এবং হাতের যোগাযোগের পৃষ্ঠের মধ্যে ক্রস-দূষণের ঘন ঘন সুযোগ তৈরি করে। স্প্রিং ক্লিনিং রান্নাঘরের হাইজিন বেসলাইন রিসেট করার বার্ষিক সুযোগ প্রদান করে, এবং সঠিক পৃষ্ঠায় সঠিক রান্নাঘর ক্লিনিং ওয়াইপ ব্যবহার করা হল সারাদিনের অগ্নিপরীক্ষায় প্রক্রিয়াটিকে পরিণত না করে বহু সংখ্যক যোগাযোগ বিন্দু জুড়ে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে জীবাণুমুক্ত করার সবচেয়ে বাস্তব উপায়।
সমস্ত রান্নাঘর পরিষ্কারের ওয়াইপ একই উদ্দেশ্যে প্রণয়ন করা হয় না এবং প্রতিটি কাজের জন্য সঠিক ধরন নির্বাচন করা একটি কার্যকর বসন্ত পরিষ্কারের প্রথম ব্যবহারিক পদক্ষেপ। বাজার বিভিন্ন ধরনের ক্লিনিং ওয়াইপস অফার করে, প্রতিটিতে আলাদা সক্রিয় রসায়ন এবং উপযুক্ত প্রয়োগ পরিসর রয়েছে। একটি চর্বিযুক্ত হবের চারপাশে একটি জীবাণুনাশক মোছা ব্যবহার করে, বা একটি সিল করা কোয়ার্টজ কাউন্টারটপে একটি ডিগ্রীজিং ওয়াইপ ব্যবহার করলে উপ-অনুকূল ফলাফল পাওয়া যায় এবং কখনও কখনও পৃষ্ঠের ক্ষতি হতে পারে। প্রতিটি প্রকার কী করে—এবং এটি কীসের জন্য ব্যবহার করা উচিত নয়—তা বোঝা রান্নাঘরের উপরিভাগের বর্জ্য প্রচেষ্টা এবং অনিচ্ছাকৃত ক্ষতি উভয়ই প্রতিরোধ করে।
জীবাণুনাশক রান্নাঘরের ওয়াইপগুলিতে অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল সক্রিয় উপাদান থাকে—সাধারণত কোয়াটারনারি অ্যামোনিয়াম যৌগ (কোয়াটস), সোডিয়াম হাইপোক্লোরাইট (ব্লিচ-ভিত্তিক), বা প্রাকৃতিক ফর্মুলেশনে সাইট্রিক অ্যাসিড—যা শক্ত অ-ছিদ্রযুক্ত পৃষ্ঠের ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাস এবং ছত্রাককে মেরে ফেলে। লেবেলযুক্ত হত্যার হার (সাধারণত তালিকাভুক্ত প্যাথোজেনের বিরুদ্ধে 99.9% বা তার বেশি) অর্জন করতে, একটি নির্দিষ্ট যোগাযোগের সময়-সাধারণত 30 সেকেন্ড থেকে 4 মিনিটের জন্য সক্রিয় উপাদান এবং লক্ষ্য প্যাথোজেনের উপর নির্ভর করে পৃষ্ঠটি অবশ্যই দৃশ্যমানভাবে ভেজা থাকতে হবে। এই যোগাযোগের সময়ের প্রয়োজনীয়তা হল জীবাণুনাশক মোছার ব্যবহারের সবচেয়ে ঘন ঘন উপেক্ষিত দিক: একটি পৃষ্ঠ মুছে ফেলা এবং অবিলম্বে এটি শুকিয়ে যাওয়া জীবাণুমুক্ত হয় না, মোছার লেবেলযুক্ত কার্যকারিতা নির্বিশেষে। জীবাণুনাশক ওয়াইপগুলি খাদ্য তৈরির কাউন্টারটপ, কাটিং বোর্ড (যদি ছিদ্রযুক্ত না থাকে), রেফ্রিজারেটরের হ্যান্ডেল, যন্ত্রপাতি নিয়ন্ত্রণ এবং কাঁচা মাংস, হাঁস-মুরগি বা ডিমের সংস্পর্শে আসা যে কোনও পৃষ্ঠে সবচেয়ে ভাল ব্যবহার করা হয়।
ডিগ্রীজিং কিচেন ওয়াইপগুলি সার্ফ্যাক্ট্যান্ট সিস্টেমের সাহায্যে তৈরি করা হয়-প্রায়শই ক্ষারীয় বিল্ডার, দ্রাবক বা এনজাইম প্যাকেজগুলি সহ-বিশেষভাবে রান্নার তেল, চর্বিযুক্ত স্প্ল্যাটার এবং কার্বনাইজড খাদ্যের অবশিষ্টাংশগুলিকে ভেঙে ফেলা এবং ইমালসিফাই করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এই ওয়াইপগুলি ভিজানোর সময় বা আলাদা স্প্রে প্রয়োগের প্রয়োজন ছাড়াই জমে থাকা রান্নাঘরের গ্রীস কেটে ফেলার জন্য পর্যাপ্ত রসায়ন এবং যান্ত্রিক ক্রিয়া সরবরাহ করার জন্য স্ট্যান্ডার্ড জীবাণুনাশক ওয়াইপগুলির তুলনায় আরও ঘন এবং আরও ভারীভাবে স্যাচুরেটেড। ডিগ্রীজিং ওয়াইপ হল রেঞ্জ হুড ফিল্টার (বহিরাগত পৃষ্ঠ), ব্যাকস্প্ল্যাশ, রেঞ্জের বাইরের অংশ এবং ওভেন, রান্নার জায়গার কাছাকাছি ক্যাবিনেটের দরজা এবং মাইক্রোওয়েভের ভিতরের পৃষ্ঠগুলির জন্য সঠিক টুল। এগুলি সাধারণত জীবাণুনাশক হিসাবে প্রণয়ন করা হয় না এবং প্যাথোজেন নির্মূলের জন্য নির্ভর করা উচিত নয় - যে পৃষ্ঠতলগুলির জন্য ডিগ্রীজিং এবং জীবাণুমুক্তকরণ উভয়েরই প্রয়োজন, সঠিক ক্রমটি হল প্রথমে ডিগ্রীজ করা, পৃষ্ঠটিকে শুকাতে দেওয়া এবং তারপর একটি জীবাণুনাশক মোছার সাথে অনুসরণ করা।
মাল্টি-সার্ফেস কিচেন ক্লিনিং ওয়াইপগুলি মাঝামাঝি জায়গা দখল করে—হালকা সার্ফ্যাক্ট্যান্ট ক্লিনিং এজেন্ট এবং হালকা অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল অ্যাক্টিভিটি দিয়ে তৈরি যা ডেডিগ্রেসিং বা জীবাণুনাশক পণ্যের বিশেষ রসায়ন ছাড়াই দৈনন্দিন রান্নাঘর পরিষ্কারের কাজগুলি দক্ষতার সাথে পরিচালনা করে। এই ওয়াইপগুলি গভীর পরিচ্ছন্নতার সেশনের মধ্যে ইতিমধ্যে-পরিচ্ছন্ন পৃষ্ঠগুলি বজায় রাখার জন্য উপযুক্ত, যন্ত্রপাতির বাইরের অংশগুলি মুছে ফেলা, ছোট রান্নাঘরের যন্ত্রপাতি পরিষ্কার করা এবং খাবার তৈরির পরে কাউন্টারটপগুলি দ্রুত পরিষ্কার করার জন্য। বসন্ত পরিষ্কারের সময়, বিশেষায়িত পণ্যগুলি ভারী কাজ করার পরে মাল্টি-সারফেস ওয়াইপগুলি চূড়ান্ত মুছা-ডাউন পর্বের জন্য সবচেয়ে উপযোগী, সাধারণ রান্নাঘরের উপরিভাগ জুড়ে একটি স্ট্রীক-মুক্ত, হালকা স্যানিটাইজ ফিনিস রেখে।
জোন অনুসারে রান্নাঘরের স্প্রিং ক্লিন জোনের কাছে যাওয়া—উপর থেকে নীচে এবং সবচেয়ে পরিষ্কার থেকে নোংরা এলাকায় পদ্ধতিগতভাবে কাজ করা—ফুড জোন এবং নন-ফুড জোনগুলির মধ্যে ক্রস-দূষণ রোধ করে, ইতিমধ্যে পরিষ্কার করা পৃষ্ঠগুলিকে পুনরায় দূষিত করা এড়ায় এবং নিশ্চিত করে যে কোনও এলাকা উপেক্ষা করা হবে না। প্রতিটি জোনের জন্য সঠিক ওয়াইপ টাইপ ব্যবহার করার সময় দক্ষতা বাড়ানোর জন্য নিম্নলিখিত ক্রমটি সংগঠিত করা হয়েছে।
রান্নাঘরের সর্বোচ্চ পয়েন্ট থেকে শুরু করুন এবং নিচের দিকে কাজ করুন। রেঞ্জ হুড বাহ্যিক পৃষ্ঠগুলি রান্নাঘরের নিকটবর্তী হওয়ার কারণে রান্নাঘরে কিছু ভারী গ্রীস জমা করে। মোটা ডিগ্রেসিং ওয়াইপ ব্যবহার করুন এবং মোছার আগে রসায়নটিকে বিশেষ করে ভারী জমার উপর 1-2 মিনিটের জন্য থাকতে দিন। একাধিক পাসের প্রয়োজন হতে পারে—একটি আক্রমনাত্মক স্ক্রাবের মধ্যে ভারী জমাট বাঁধা অপসারণ করার চেষ্টা করবেন না, কারণ এতে স্টেইনলেস স্টিলের আঁচড় বা পেইন্ট করা কেবিনেট ফিনিশের ক্ষতি হওয়ার ঝুঁকি রয়েছে। সীমার কাছাকাছি উপরের ক্যাবিনেটের দরজাগুলি গ্রীস ওভারস্প্রে সংগ্রহ করে এবং ডিগ্রীজিং ওয়াইপস দিয়ে মুছে ফেলা উচিত, তারপরে কাঠ-ফিনিশ পৃষ্ঠে স্ট্রিকিং রোধ করার জন্য একটি শুকনো পাস দিয়ে অনুসরণ করা উচিত। হালকা ফিক্সচার এবং সুইচ প্লেটগুলি সার্কিট ব্রেকারে বিচ্ছিন্ন পাওয়ার সহ মাল্টি-সার্ফেস ওয়াইপ দিয়ে পরিষ্কার করা যেতে পারে—পাওয়ার বন্ধ আছে কিনা তা নিশ্চিত না করে কখনই বৈদ্যুতিক উপাদানগুলিতে ভেজা ওয়াইপ প্রয়োগ করবেন না।
রেফ্রিজারেটরের হ্যান্ডেল, ওভেন কন্ট্রোল, মাইক্রোওয়েভ ডোর হ্যান্ডেল এবং ডিশওয়াশার প্যানেলগুলি যেকোন রান্নাঘরের সর্বোচ্চ স্পর্শের সারফেসগুলির মধ্যে রয়েছে এবং খাবার পরিচালনার পরে হাতের যোগাযোগ থেকে গ্রীস এবং প্যাথোজেনিক অণুজীব উভয়ই জমা হয়। এই সমস্ত পৃষ্ঠে জীবাণুনাশক ওয়াইপ ব্যবহার করুন, কন্ট্রোল নব এবং বোতামের প্রান্তগুলির চারপাশে ফাটলগুলির দিকে বিশেষ মনোযোগ দিন যেখানে অবশিষ্টাংশ জমা হয় এবং মুছা সহজে পৌঁছাতে পারে না—ওয়াইপ দ্রবণ দিয়ে স্যাঁতসেঁতে একটি তুলো স্যাব কার্যকরভাবে এই অঞ্চলগুলিতে পৌঁছায়। জীবাণুনাশককে শুকানোর আগে পণ্যের প্যাকেজিংয়ে নির্দিষ্ট যোগাযোগের সম্পূর্ণ সময়ের জন্য পৃষ্ঠে ভেজা থাকতে দিন। স্টেইনলেস স্টিলের যন্ত্রের উপরিভাগের জন্য, ধাতব দানার দিকে মুছুন যাতে মাইক্রো-স্ক্র্যাচিং প্রতিরোধ করা যায় যা সময়ের সাথে সাথে ফিনিসটিকে নিস্তেজ করে দেয়।
বসন্ত পরিষ্কারের সময় কাউন্টারটপগুলি পরিষ্কার এবং জীবাণুমুক্তকরণ উভয়ই প্রয়োজন, তবে উপযুক্ত মুছা পৃষ্ঠের উপাদানের উপর নির্ভর করে। নিম্নলিখিত সারণীটি সংক্ষিপ্তভাবে বর্ণনা করে যে সাধারণ রান্নাঘরের কাউন্টারটপ উপকরণগুলিতে কোন ধরনের মোছা নিরাপদ এবং কার্যকর:
| পৃষ্ঠ উপাদান | নিরাপদ মোছার ধরন | এড়িয়ে চলুন |
| সিল করা গ্রানাইট | মাল্টি-সারফেস, হালকা জীবাণুনাশক (কোয়াট-ভিত্তিক) | ব্লিচ, অ্যাসিডিক ওয়াইপস (ক্ষতি সিল্যান্ট) |
| কোয়ার্টজ (ইঞ্জিনিয়ারড স্টোন) | মাল্টি-সারফেস, হালকা জীবাণুনাশক | উচ্চ-ক্ষারীয় ডিগ্রিজার, ব্লিচ (রজন বাইন্ডারকে বিবর্ণ করে) |
| ল্যামিনেট (ফরমিকা) | degreasing এবং disinfecting সহ সব ধরনের | ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম wipes (স্ক্র্যাচ পৃষ্ঠ) |
| স্টেইনলেস স্টীল | জীবাণুনাশক, degreasing, বহু পৃষ্ঠ | উচ্চ ঘনত্বে ক্লোরিন ব্লিচ (পিটিং ঝুঁকি) |
| মার্বেল | শুধুমাত্র pH-নিরপেক্ষ মাল্টি-সারফেস ওয়াইপ | অ্যাসিডিক ওয়াইপস, ব্লিচ, ভিনেগার-ভিত্তিক (এচ পৃষ্ঠ) |
| কাঠ (সিল বা কসাই ব্লক) | হালকা মাল্টি-সারফেস, শুধুমাত্র দ্রুত মুছা | সোকিং ওয়াইপস, ব্লিচ (ওয়ার্পস এবং ব্লিচ কাঠ) |
অভ্যন্তরীণ রেফ্রিজারেটর পরিষ্কার করা হল সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বসন্ত পরিষ্কারের কাজগুলির মধ্যে একটি এবং যেখানে মুছা নির্বাচনের জন্য বিশেষ যত্ন প্রয়োজন। খাদ্য-নিরাপদ জীবাণুনাশক ওয়াইপস-বিশেষ করে যেগুলি শুকানোর পরে খাদ্যের যোগাযোগের পৃষ্ঠের জন্য নিরাপদ বলে লেবেল করা হয়-ফ্রিজের অভ্যন্তরীণ দেয়াল, ড্রয়ার এবং তাকগুলির জন্য উপযুক্ত পছন্দ। স্ট্যান্ডার্ড গৃহস্থালী জীবাণুনাশক ওয়াইপগুলিতে অবশিষ্ট রাসায়নিক ঘনত্ব থাকে যা অ-খাদ্য পৃষ্ঠে নিরাপদ তবে সরাসরি খাবারের সাথে যোগাযোগ করা উচিত নয়। একটি জীবাণুনাশক মুছা দিয়ে রেফ্রিজারেটরের অভ্যন্তরীণ অংশগুলি মোছার পরে, খাবারের জিনিসগুলি প্রতিস্থাপন করার আগে পৃষ্ঠগুলিকে সম্পূর্ণরূপে শুকানোর অনুমতি দিন। মাইক্রোওয়েভের অভ্যন্তর, যা স্প্ল্যাটারড খাবারের অবশিষ্টাংশ এবং আর্দ্রতা জমা করে, নরম অবশিষ্টাংশ অপসারণের জন্য ডিগ্রীজিং ওয়াইপ ব্যবহার করার আগে একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় বা কাগজের তোয়ালে 60 সেকেন্ডের জন্য বাষ্প-আলগা আমানত গরম করার একটি প্রস্তুতিমূলক পদক্ষেপে ভাল সাড়া দেয়।
ব্যবহার করে রান্নাঘর পরিষ্কারের wipes কার্যকরীভাবে শুধুমাত্র একটি পাত্র থেকে একটি টান এবং একটি পৃষ্ঠ স্ক্রাবিং একটি বিষয় নয়. বেশ কয়েকটি ব্যবহারিক কৌশল উল্লেখযোগ্যভাবে পরিষ্কারের ফলাফলগুলিকে উন্নত করে এবং একটি বসন্ত পরিষ্কার সেশনের সময় একাধিক সারফেস জুড়ে প্রতিটি মুছার দরকারী আয়ু বাড়ায়।
এমনকি অভিজ্ঞ ক্লিনাররাও রান্নাঘরের ক্লিনিং ওয়াইপগুলির সাথে পরিহারযোগ্য ভুল করে যা কার্যকারিতা হ্রাস করে, পৃষ্ঠের ক্ষতি করে বা খাদ্য নিরাপত্তা ঝুঁকি তৈরি করে। এই সাধারণ ত্রুটি সম্পর্কে সচেতনতা একটি বসন্ত পরিষ্কারের সময় নষ্ট প্রচেষ্টা এবং পণ্য প্রতিরোধ করে।
ডিসপোজেবল ক্লিনিং ওয়াইপস সম্পর্কে পরিবেশগত উদ্বেগ বৈধ এবং ক্রয়ের সিদ্ধান্তকে ক্রমবর্ধমানভাবে অবহিত করে। প্রচলিত রান্নাঘরের ক্লিনিং ওয়াইপগুলি সাধারণত ননবোভেন পলিয়েস্টার বা পলিপ্রোপিলিন সাবস্ট্রেট ব্যবহার করে যা ল্যান্ডফিল অবস্থায় বায়োডিগ্রেড হয় না এবং যদি ভুলভাবে নিষ্পত্তি করা হয় তবে মাইক্রোপ্লাস্টিক দূষণে অবদান রাখে। বেশ কিছু সত্যিকারের আরও টেকসই বিকল্প এখন বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ, এবং অর্থপূর্ণ পরিবেশগত উন্নতি এবং গ্রিনওয়াশিং দাবির মধ্যে পার্থক্য বোঝা গ্রাহকদের তাদের বসন্ত পরিষ্কারের পণ্য কেনার সময় সচেতন পছন্দ করতে সাহায্য করে।
বাঁশ, কাঠের সজ্জা, বা তুলো সেলুলোজ থেকে তৈরি প্ল্যান্ট-ফাইবার সাবস্ট্রেট ওয়াইপগুলি কম্পোস্টিং অবস্থার অধীনে প্রকৃত জৈব অবনমনযোগ্যতা প্রদান করে - কিছু EN 13432 বা ASTM D6400 কম্পোস্টিং মানগুলিতে প্রত্যয়িত, যা শিল্প কম্পোস্টিং সুবিধাগুলিতে জৈব ভাঙ্গনের জন্য যাচাইকৃত সময়সীমা প্রদান করে৷ এই সার্টিফিকেশনগুলি বহনকারী ওয়াইপগুলি কম্পোস্টিং অবস্থার অধীনে 90-180 দিনের মধ্যে ভেঙে যায়, কৃত্রিম স্তরগুলির উপর একটি অর্থবহ উন্নতি যা কয়েক দশক ধরে অব্যাহত থাকে। ফর্মুলেশন স্থায়িত্ব হল সাবস্ট্রেট বায়োডিগ্রেডেবিলিটি থেকে একটি পৃথক বিবেচনা: উদ্ভিদ থেকে প্রাপ্ত সার্ফ্যাক্টেন্ট ব্যবহার করে মুছা, বোটানিকাল অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল (যেমন থাইম তেল থেকে থাইমল, যা জীবাণুনাশক সক্রিয় উপাদান হিসাবে EPA নিবন্ধন ধারণ করে), এবং সুগন্ধ-মুক্ত বা প্রাকৃতিকভাবে প্রাপ্ত সুগন্ধি সিস্টেমের সাথে তুলনামূলক সুগন্ধি কমিয়ে দেয়। রসায়ন পরিবেশ-বান্ধব দাবির মূল্যায়ন করার সময়, প্রস্তুতকারক-প্রয়োগিত বিপণন ভাষার পরিবর্তে তৃতীয়-পক্ষের শংসাপত্রগুলি দেখুন—EPA নিরাপদ পছন্দ, ইইউ ইকোলাবেল, বা প্রত্যয়িত বায়োডিগ্রেডেবল সাবস্ট্রেট দাবিগুলি, যা পরিচ্ছন্নতার পণ্য বিভাগে অনিয়ন্ত্রিত এবং ঘন ঘন বাড়াবাড়ি।
আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশ করা হবে না. প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি চিহ্নিত করা হয়েছে *
আপনি এই ফর্ম ব্যবহার করে আমার সাথে যোগাযোগ করতে পারেন.
কপিরাইট © 2023 সাংহাই তাইসিকাং ইন্ডাস্ট্রিয়াল কোং, লি. সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত।
ব্যাক টপ